| Хлеб белый | 100 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.3 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.1% | 784 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 3.9% | 615 г |
| Углеводы | 70.9 г | 219 г | 32.4% | 7.7% | 309 г |
| Углеводы (общие) | 53.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 4.2% | 571 г |
| Вода | 4.7 г | 2273 г | 0.2% | 48362 г | |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.826 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.588 мг | 1.5 мг | 39.2% | 9.4% | 255 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 3.6% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 16.48 мг | 500 мг | 3.3% | 0.8% | 3034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 2.8% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.141 мкг | 400 мкг | 46.5% | 11.1% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.658 мг | 15 мг | 17.7% | 4.2% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 45872 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2283 мг | 20 мг | 26.1% | 6.2% | 383 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 110.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.55 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.7% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 161.36 мг | 1000 мг | 16.1% | 3.8% | 620 г |
| Кремний, Si | 0.652 мг | 30 мг | 2.2% | 0.5% | 4601 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 1.6% | 1466 г |
| Натрий, Na | 539.13 мг | 1300 мг | 41.5% | 9.9% | 241 г |
| Сера, S | 97.86 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.3% | 1022 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 3.4% | 704 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.136 мг | 18 мг | 23% | 5.5% | 435 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.1% | 2299 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5989 мг | 2 мг | 29.9% | 7.1% | 334 г |
| Медь, Cu | 127.07 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 3% | 787 г |
| Молибден, Mo | 0.761 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.3% | 9198 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.946 мкг | 55 мкг | 43.5% | 10.4% | 230 г |
| Стронций, Sr | 39.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.86 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6073 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.8163 мг | 12 мг | 6.8% | 1.6% | 1470 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | min 16.8 г | 11.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.799 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухари с изюмом составляет 418,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».