| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.1% | 608 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12% | 514 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.5% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.9% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 44.55 мг | 500 мг | 8.9% | 5.5% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 5.6% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 10.2% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.649 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 9.3% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 3.3% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4484 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.223 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.479 мг | 20 мг | 22.4% | 13.8% | 447 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.76 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3113 г |
| Кремний, Si | 10.642 мг | 30 мг | 35.5% | 21.8% | 282 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Натрий, Na | 1076.37 мг | 1300 мг | 82.8% | 50.8% | 121 г |
| Сера, S | 141.13 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.7% | 709 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 9.3% | 656 г |
| Хлор, Cl | 1602.67 мг | 2300 мг | 69.7% | 42.8% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.063 мкг | 10 мкг | 20.6% | 12.6% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1830 г |
| Медь, Cu | 62.25 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.8% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 3.748 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1868 г |
| Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.094 мкг | 55 мкг | 34.7% | 21.3% | 288 г |
| Фтор, F | 9.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41195 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.4671 мг | 12 мг | 12.2% | 7.5% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.996 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.444 г | min 16.8 г | 26.5% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.067 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с мясом составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».