| Огурец парниковый | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.7% | 1429 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 27.9% | 751 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 30% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 9.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 17.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.829 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.3% | 4070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.18 мг | 90 мг | 69.1% | 145.2% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 23.1% | 913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.805 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6211 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 14.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6261 мг | 20 мг | 3.1% | 6.5% | 3194 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.59 мг | 2500 мг | 8.7% | 18.3% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 6057 г |
| Кремний, Si | 19.921 мг | 30 мг | 66.4% | 139.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 7.8% | 2676 г |
| Натрий, Na | 23.82 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.8% | 5458 г |
| Сера, S | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5959 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 8% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 35.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 8.6% | 2442 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.855 мкг | 10 мкг | 38.6% | 81.1% | 259 г |
| Литий, Li | 28.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 14.3% | 1473 г |
| Медь, Cu | 84.05 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17.6% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 3.987 мкг | 70 мкг | 5.7% | 12% | 1756 г |
| Никель, Ni | 6.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17516 г |
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29283 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.325 мг | 12 мг | 2.7% | 5.7% | 3692 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 71.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.549 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».