Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лапшой на свином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лапшой на свином бульоне

Свинина отварная, по 1-390 2000 г
Вода 5000 г
Лапша яичная, сухая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лапшой на свином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.3% 1101 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.4% 644 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2907 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 10.4% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.933 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20693 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11450 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.0867 мг 20 мг 10.4% 8.3% 958 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 8.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.53 мг 2500 мг 3.1% 2.5% 3267 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1% 7502 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3410 г
Натрий, Na 412.93 мг 1300 мг 31.8% 25.4% 315 г
Сера, S 10.11 мг 1000 мг 1% 0.8% 9891 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 6.5% 1238 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3098 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3442 г
Медь, Cu 20.2 мкг 1000 мкг 2% 1.6% 4950 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6560 г
Селен, Se 5.253 мкг 55 мкг 9.6% 7.7% 1047 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Цинк, Zn 0.128 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с лапшой на свином бульоне составляет 125,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (375.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов