Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы 2

Рис для суши 125 г
Форель, все виды, сырая 30 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 18 г
Творожный сыр 31 г
Огурец, грунтовый 19 г
нори 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.7% 1288 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.5% 1117 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.9% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин В4, холин 28.61 мг 500 мг 5.7% 4.1% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.997 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4446 г
Витамин В12, кобаламин 1.039 мкг 3 мкг 34.6% 25.1% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5411 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4351 мг 20 мг 7.2% 5.2% 1394 г
Макроэлементы
Калий, K 95.1 мг 2500 мг 3.8% 2.8% 2629 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7474 г
Кремний, Si 24.239 мг 30 мг 80.8% 58.7% 124 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2374 г
Натрий, Na 26.91 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4831 г
Сера, S 39.92 мг 1000 мг 4% 2.9% 2505 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 6.7% 1083 г
Хлор, Cl 32.29 мг 2300 мг 1.4% 1% 7123 г
Микроэлементы
Бор, B 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3003 г
Марганец, Mn 0.4422 мг 2 мг 22.1% 16.1% 452 г
Медь, Cu 96.39 мкг 1000 мкг 9.6% 7% 1037 г
Молибден, Mo 0.952 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7353 г
Селен, Se 5.373 мкг 55 мкг 9.8% 7.1% 1024 г
Фтор, F 42.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9381 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.463 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы 2 составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».