Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из смородины на пектинн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из смородины на пектинн

Смородина черная (Варка без слива) 150 г
Вода 100 г
Фитпарадд №7 10 г
Яблоко (На пару) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из смородины на пектинн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.8% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 9% 2844 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 28.4% 909 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 9.8% 2631 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 1.8% 13846 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.8% 9474 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 2.3% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 5.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 1.788 мкг 400 мкг 0.4% 1% 22371 г
Витамин C, аскорбиновая 20.92 мг 90 мг 23.2% 59.8% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 4.6% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.674 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7418 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3117 мг 20 мг 1.6% 4.1% 6416 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.84 мг 2500 мг 10.2% 26.3% 977 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5476 г
Кремний, Si 8.719 мг 30 мг 29.1% 75% 344 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 7.7% 3320 г
Натрий, Na 23.9 мг 1300 мг 1.8% 4.6% 5439 г
Сера, S 3.84 мг 1000 мг 0.4% 1% 26042 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 4.4% 5926 г
Хлор, Cl 4.33 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 53118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.9 мкг ~
Бор, B 168.7 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 24.5% 1053 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12000 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 37.4% 691 г
Литий, Li 0.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 7% 3759 г
Медь, Cu 99.06 мкг 1000 мкг 9.9% 25.5% 1009 г
Молибден, Mo 7.099 мкг 70 мкг 10.1% 26% 986 г
Никель, Ni 11.436 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15988 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19185 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 14.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.1256 мг 12 мг 1% 2.6% 9554 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из смородины на пектинн составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».