| Вода | 2000 г |
| Кета | 280 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 65 г |
| Перловая каша по 1-270 | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 11.8% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.1% | 8000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.9% | 6667 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2421 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 22.8% | 1718 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 22.8% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 11.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 10.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 15.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.815 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.8% | 14210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 55.5% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 4.7% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.685 мкг | 10 мкг | 16.9% | 66.5% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 5.1% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.8% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0643 мг | 20 мг | 5.3% | 20.9% | 1879 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.7 мг | 2500 мг | 3.5% | 13.8% | 2884 г |
| Кальций, Ca | 8.32 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.1% | 12019 г |
| Кремний, Si | 2.354 мг | 30 мг | 7.8% | 30.7% | 1274 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 7.1% | 5571 г |
| Натрий, Na | 21.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 6.7% | 6019 г |
| Сера, S | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.8% | 3948 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 15.4% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 23.03 мг | 2300 мг | 1% | 3.9% | 9987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.186 мг | 18 мг | 1% | 3.9% | 9677 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 14.6% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 101.2% | 390 г |
| Литий, Li | 3.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 5.9% | 6711 г |
| Медь, Cu | 28.17 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 11% | 3550 г |
| Молибден, Mo | 1.95 мкг | 70 мкг | 2.8% | 11% | 3590 г |
| Никель, Ni | 0.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.123 мкг | 55 мкг | 7.5% | 29.5% | 1334 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.5 мкг | 4000 мкг | 3% | 11.8% | 3320 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 48.8% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.1522 мг | 12 мг | 1.3% | 5.1% | 7884 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из Кеты 25калл составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».