| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия Валетек | 7 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.9% | 4667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 31.4% | 741 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 15.3% | 1508 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 17.7% | 1312 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 11.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 6% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 4.2% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 15.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.628 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.6% | 4155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.36 мг | 90 мг | 27.1% | 63% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 10.7% | 2193 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 108.1% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8912 мг | 20 мг | 4.5% | 10.5% | 2244 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.14 мг | 2500 мг | 16.2% | 37.7% | 617 г |
| Кальций, Ca | 57.23 мг | 1000 мг | 5.7% | 13.3% | 1747 г |
| Кремний, Si | 36.445 мг | 30 мг | 121.5% | 282.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 14% | 1667 г |
| Натрий, Na | 190.01 мг | 1300 мг | 14.6% | 34% | 684 г |
| Сера, S | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.6% | 2682 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 11.6% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 434.25 мг | 2300 мг | 18.9% | 44% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Йод, I | 28.02 мкг | 150 мкг | 18.7% | 43.5% | 535 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 94.2% | 247 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2322 мг | 2 мг | 11.6% | 27% | 861 г |
| Медь, Cu | 108.83 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 25.3% | 919 г |
| Молибден, Mo | 8.957 мкг | 70 мкг | 12.8% | 29.8% | 782 г |
| Никель, Ni | 10.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.587 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 9370 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18895 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 20.2% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.5081 мг | 12 мг | 4.2% | 9.8% | 2362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с овощами составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».