Мой здоровый рацион

Рецепт Соевое мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевое мясо

Соевое Мясо Гуляш [Здоровка] 574 г
Томатная паста 40 г
Майонезный Соус Веганез [Violio] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.3 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 44.4 г 76 г 58.4% 19.3% 171 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4% 836 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.4% 1344 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 7170 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8182 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.058 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.1% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23256 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1105 мг 20 мг 0.6% 0.2% 18100 г
Макроэлементы
Калий, K 47.23 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5293 г
Кальций, Ca 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37453 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10782 г
Натрий, Na 25.24 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5151 г
Сера, S 4.65 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.3% 11429 г
Хлор, Cl 9.41 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24442 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 3.6% 912 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5764 г
Медь, Cu 20.26 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 4936 г
Молибден, Mo 1.019 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6869 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 90164 г
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 93023 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.0685 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17518 г
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соевое мясо составляет 303,3 кКал.

  • Порция = 169 гр (512.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».