| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 506 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.7% | 717 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.1% | 577 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2848 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 46.94 мг | 500 мг | 9.4% | 6.6% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 5.4% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 10.3% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.066 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.6% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.37 мг | 90 мг | 17.1% | 11.9% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 5.206 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.3% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.6 мкг | 120 мкг | 44.7% | 31.2% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9666 мг | 20 мг | 34.8% | 24.3% | 287 г |
| Ниацин | 4.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.61 мг | 2500 мг | 12% | 8.4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 45.88 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2180 г |
| Кремний, Si | 36.936 мг | 30 мг | 123.1% | 86% | 81 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Натрий, Na | 44.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2906 г |
| Сера, S | 120.61 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.5% | 829 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 9.2% | 764 г |
| Хлор, Cl | 65.72 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 5% | 1413 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 8.495 мкг | 10 мкг | 85% | 59.4% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1552 г |
| Медь, Cu | 97.63 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.8% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 9.572 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.6% | 731 г |
| Никель, Ni | 10.454 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.224 мкг | 55 мкг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Фтор, F | 74.64 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5359 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11.4% | 612 г |
| Цинк, Zn | 1.403 мг | 12 мг | 11.7% | 8.2% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.472 г | min 16.8 г | 26.6% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная(Оксана) составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».