Мой здоровый рацион

Рецепт Бататные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бататные оладушки

Батат, картофель сладкий 200 г
Яйцо куриное 65 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бататные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13% 655 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.2% 1366 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.5% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.3 мкг 900 мкг 28.5% 24.2% 351 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.4% 1006 г
Витамин В4, холин 62.59 мг 500 мг 12.5% 10.6% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 13.8% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 8.85 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4520 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 15.33 мг 90 мг 17% 14.4% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 4.1% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 5.4% 1567 г
Витамин Н, биотин 4.377 мкг 50 мкг 8.8% 7.5% 1142 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.8467 мг 20 мг 29.2% 24.7% 342 г
Ниацин 3.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.67 мг 2500 мг 15.7% 13.3% 635 г
Кальций, Ca 42.58 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2349 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 6.2% 1367 г
Натрий, Na 385.7 мг 1300 мг 29.7% 25.2% 337 г
Сера, S 123.6 мг 1000 мг 12.4% 10.5% 809 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 15.9% 532 г
Хлор, Cl 491.47 мг 2300 мг 21.4% 18.1% 468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 7.5% 1119 г
Йод, I 21 мкг 150 мкг 14% 11.9% 714 г
Кобальт, Co 15.5 мкг 10 мкг 155% 131.4% 65 г
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 9.4% 903 г
Медь, Cu 151.98 мкг 1000 мкг 15.2% 12.9% 658 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2659 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Селен, Se 7.052 мкг 55 мкг 12.8% 10.8% 780 г
Фтор, F 345.25 мкг 4000 мкг 8.6% 7.3% 1159 г
Хром, Cr 30.87 мкг 50 мкг 61.7% 52.3% 162 г
Цинк, Zn 0.6738 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Бататные оладушки составляет 118 кКал.

  • Порция = 300 гр (354 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов