| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 582 г |
| Картофель | 416 г |
| Протертые Помидоры [Trattoria di maestro Turatti] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 11.7% | 1070 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 3.9% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 29.01 мг | 500 мг | 5.8% | 7.3% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 17.2% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 17.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.793 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 6905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.58 мг | 90 мг | 17.3% | 21.7% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 8% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.518 мг | 20 мг | 12.6% | 15.8% | 794 г |
| Ниацин | 2.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.28 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.5% | 816 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6707 г |
| Кремний, Si | 23.577 мг | 30 мг | 78.6% | 98.7% | 127 г |
| Магний, Mg | 30.6 мг | 400 мг | 7.7% | 9.7% | 1307 г |
| Натрий, Na | 17.15 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7580 г |
| Сера, S | 69.32 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.7% | 1443 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 11.1% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 32.54 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 44.2% | 284 г |
| Литий, Li | 23.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 7.3% | 1738 г |
| Медь, Cu | 77.75 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.8% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 7.618 мкг | 70 мкг | 10.9% | 13.7% | 919 г |
| Никель, Ni | 4.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.643 мкг | 55 мкг | 8.4% | 10.6% | 1185 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11524 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 20.9% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.5224 мг | 12 мг | 4.4% | 5.5% | 2297 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».