Мой здоровый рацион

Рецепт Редька тёртая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Редька тёртая

Редька Зеленая [Магнит] 316 г
Подсолнечное масло 26 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька тёртая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.5% 789 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.1% 3422 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 3.9% 2690 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.067 мг 15 мг 20.4% 21.7% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 95.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.531 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 43.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.168 г ~

Энергетическая ценность Редька тёртая составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».