Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с паниром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с паниром

Сыр домашний нежирный 30 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Тмин 2 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с паниром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.6% 1310 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.9% 1077 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.4% 1369 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.8% 500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2093 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.18 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.036 мг 15 мг 13.6% 10.1% 737 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.018 мг 20 мг 10.1% 7.5% 991 г
Макроэлементы
Калий, K 156.16 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1601 г
Кальций, Ca 43.2 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Кремний, Si 22.036 мг 30 мг 73.5% 54.4% 136 г
Магний, Mg 62.18 мг 400 мг 15.5% 11.5% 643 г
Натрий, Na 473.5 мг 1300 мг 36.4% 26.9% 275 г
Сера, S 48.44 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2064 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 10.8% 686 г
Хлор, Cl 729.04 мг 2300 мг 31.7% 23.5% 315 г
Микроэлементы
Бор, B 104.4 мкг ~
Железо, Fe 2.553 мг 18 мг 14.2% 10.5% 705 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 7.5% 977 г
Марганец, Mn 0.547 мг 2 мг 27.4% 20.3% 366 г
Медь, Cu 198.98 мкг 1000 мкг 19.9% 14.7% 503 г
Молибден, Mo 10.684 мкг 70 мкг 15.3% 11.3% 655 г
Селен, Se 2.416 мкг 55 мкг 4.4% 3.3% 2276 г
Фтор, F 71.31 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5609 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.6555 мг 12 мг 5.5% 4.1% 1831 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с паниром составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».