| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Маслины без Косточки [Corrado] | 50 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Укроп | 20 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.6% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 18.4% | 444 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3357 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 11.7% | 698 г |
| альфа Каротин | 0.462 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 13.4% | 610 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 33.73 мг | 500 мг | 6.7% | 5.5% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 11.2% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.831 мкг | 400 мкг | 11.2% | 9.2% | 892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.05 мг | 90 мг | 27.8% | 22.8% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.7 мкг | 120 мкг | 63.9% | 52.4% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9772 мг | 20 мг | 9.9% | 8.1% | 1012 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.54 мг | 2500 мг | 20.8% | 17% | 481 г |
| Кальций, Ca | 102.74 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.4% | 973 г |
| Кремний, Si | 28.52 мг | 30 мг | 95.1% | 78% | 105 г |
| Магний, Mg | 46.43 мг | 400 мг | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Натрий, Na | 37.05 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.4% | 3509 г |
| Сера, S | 54.65 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.5% | 1830 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 17.7% | 464 г |
| Хлор, Cl | 26.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 9.8% | 837 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 5.95 мкг | 10 мкг | 59.5% | 48.8% | 168 г |
| Литий, Li | 2.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 22.4% | 367 г |
| Медь, Cu | 204.89 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 16.8% | 488 г |
| Молибден, Mo | 12.606 мкг | 70 мкг | 18% | 14.8% | 555 г |
| Никель, Ni | 53.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.375 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9.5% | 863 г |
| Стронций, Sr | 14.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18815 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 1.1529 мг | 12 мг | 9.6% | 7.9% | 1041 г |
| Цирконий, Zr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и пекинской капустой составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».