Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запечённая с овозами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запечённая с овозами

Треска 860 г
Подсолнечное масло 21 г
Сок лимонный 12 г
Лук репчатый 63 г
Перец сладкий красный 301 г
Помидор (томат), грунтовый 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запечённая с овозами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 19.7% 724 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2755 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 17.8% 801 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 18.7% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В4, холин 43.33 мг 500 мг 8.7% 12.4% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 9.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 17.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 13.88 мкг 400 мкг 3.5% 5% 2882 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 46.9% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 61.77 мг 90 мг 68.6% 97.7% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 4.4% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.553 мг 15 мг 10.4% 14.8% 966 г
Витамин Н, биотин 6.515 мкг 50 мкг 13% 18.5% 767 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.9918 мг 20 мг 20% 28.5% 501 г
Ниацин 1.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.74 мг 2500 мг 13.1% 18.7% 760 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4448 г
Кремний, Si 6.521 мг 30 мг 21.7% 30.9% 460 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 9.3% 1547 г
Натрий, Na 35.42 мг 1300 мг 2.7% 3.8% 3670 г
Сера, S 131.47 мг 1000 мг 13.1% 18.7% 761 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 25.4% 562 г
Хлор, Cl 121.66 мг 2300 мг 5.3% 7.5% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 5.6% 2546 г
Йод, I 84.52 мкг 150 мкг 56.3% 80.2% 177 г
Кобальт, Co 20.916 мкг 10 мкг 209.2% 298% 48 г
Литий, Li 26.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 9.3% 1534 г
Медь, Cu 146.28 мкг 1000 мкг 14.6% 20.8% 684 г
Молибден, Mo 5.351 мкг 70 мкг 7.6% 10.8% 1308 г
Никель, Ni 10.118 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 14.266 мкг 55 мкг 25.9% 36.9% 386 г
Фтор, F 439.61 мкг 4000 мкг 11% 15.7% 910 г
Хром, Cr 36.58 мкг 50 мкг 73.2% 104.3% 137 г
Цинк, Zn 0.8138 мг 12 мг 6.8% 9.7% 1475 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.062 г ~

Энергетическая ценность Треска запечённая с овозами составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».