| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 50 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1% | 4667 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 9.2% | 503 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 13.9% | 333 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 54.7 мг | 500 мг | 10.9% | 5% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 4.1% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.625 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.2% | 1448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.85 мг | 20 мг | 14.3% | 6.6% | 702 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.75 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Кремний, Si | 5.5 мг | 30 мг | 18.3% | 8.5% | 545 г |
| Магний, Mg | 41.75 мг | 400 мг | 10.4% | 4.8% | 958 г |
| Натрий, Na | 303.5 мг | 1300 мг | 23.3% | 10.8% | 428 г |
| Сера, S | 58.5 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1709 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 8.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 876 мг | 2300 мг | 38.1% | 17.6% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.025 мг | 18 мг | 16.8% | 7.8% | 595 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 10.6% | 435 г |
| Марганец, Mn | 1.36 мг | 2 мг | 68% | 31.5% | 147 г |
| Медь, Cu | 192.5 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Молибден, Mo | 7.15 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.7% | 979 г |
| Селен, Se | 5.75 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4.9% | 957 г |
| Фтор, F | 30.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13059 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.6% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 1.2065 мг | 12 мг | 10.1% | 4.7% | 995 г |
Энергетическая ценность Лепешки ржаные новые составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».