Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье сливовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье сливовое

Слива (садовая) 380 г
Заменитель сахара 6 г
Вода 120 г
Агар пищевой 4 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье сливовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.2% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.9% 3042 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.2% 1667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.5% 2554 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 3.8% 7087 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 4.1% 6667 г
бета Криптоксантин 0.252 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.8% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 5.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 8.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.127 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 35492 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 22.4% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 8.1% 3326 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 10.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.5284 мг 20 мг 2.6% 7% 3785 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.98 мг 2500 мг 6.4% 17.3% 1563 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 4.9% 5587 г
Кремний, Si 2.975 мг 30 мг 9.9% 26.8% 1008 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 4.9% 5674 г
Натрий, Na 13.62 мг 1300 мг 1% 2.7% 9545 г
Сера, S 4.77 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20964 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 5.1% 5333 г
Хлор, Cl 1.07 мг 2300 мг 214953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 5.9% 4639 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 5.4% 5051 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 20% 1344 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 15.7% 1718 г
Медь, Cu 65.5 мкг 1000 мкг 6.6% 17.8% 1527 г
Молибден, Mo 6.325 мкг 70 мкг 9% 24.3% 1107 г
Никель, Ni 11.155 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 60440 г
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16019 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 15.9% 1684 г
Цинк, Zn 0.0779 мг 12 мг 0.6% 1.6% 15404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.051 мг ~

Энергетическая ценность Варенье сливовое составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».