Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный пирог

Весенняя смесь 100 г
Цветная капуста, вареная, с солью 280 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 240 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 107 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Шпинат (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 20.7% 809 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.5% 1333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 6% 2799 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 14.2% 1172 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.584 мкг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 14.5% 1152 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7% 2400 г
Витамин В4, холин 43.5 мг 500 мг 8.7% 14.5% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 22.2% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 18.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 22.584 мкг 400 мкг 5.6% 9.3% 1771 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 7.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 42.7% 391 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3.8% 4298 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8475 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 59.3% 282 г
Витамин РР, НЭ 2.0569 мг 20 мг 10.3% 17.2% 972 г
Ниацин 2.367 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.26 мг 2500 мг 8.2% 13.7% 1218 г
Кальций, Ca 38.27 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2613 г
Кремний, Si 6.863 мг 30 мг 22.9% 38.2% 437 г
Магний, Mg 34.88 мг 400 мг 8.7% 14.5% 1147 г
Натрий, Na 177.99 мг 1300 мг 13.7% 22.9% 730 г
Сера, S 91.43 мг 1000 мг 9.1% 15.2% 1094 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 16.7% 999 г
Хлор, Cl 120.16 мг 2300 мг 5.2% 8.7% 1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 8% 2095 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5792 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 46.6% 359 г
Литий, Li 0.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 8.7% 1908 г
Медь, Cu 48.31 мкг 1000 мкг 4.8% 8% 2070 г
Молибден, Mo 3.028 мкг 70 мкг 4.3% 7.2% 2312 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 7.5 мкг 55 мкг 13.6% 22.7% 733 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 26.23 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15250 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 11.7% 1437 г
Цинк, Zn 0.6087 мг 12 мг 5.1% 8.5% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 1.024 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».