| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Бекон, печеный | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Панировочные сухари с приправами | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 469.4 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 359 г |
| Белки | 34.2 г | 76 г | 45% | 9.6% | 222 г |
| Жиры | 34.1 г | 56 г | 60.9% | 13% | 164 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Вода | 22.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.6 мкг | 900 мкг | 38.3% | 8.2% | 261 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.736 мг | 5 мг | 34.7% | 7.4% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 2.9% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 3.8% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 118.68 мг | 500 мг | 23.7% | 5% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 4.5% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 5% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.3 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.7% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.582 мкг | 3 мкг | 86.1% | 18.3% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.7% | 2959 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 0.6% | 3363 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.092 мкг | 50 мкг | 4.2% | 0.9% | 2390 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3838 мг | 20 мг | 46.9% | 10% | 213 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.54 мг | 2500 мг | 21.9% | 4.7% | 456 г |
| Кальций, Ca | 155.32 мг | 1000 мг | 15.5% | 3.3% | 644 г |
| Кремний, Si | 4.1 мг | 30 мг | 13.7% | 2.9% | 732 г |
| Магний, Mg | 41.44 мг | 400 мг | 10.4% | 2.2% | 965 г |
| Натрий, Na | 1025.66 мг | 1300 мг | 78.9% | 16.8% | 127 г |
| Сера, S | 349.97 мг | 1000 мг | 35% | 7.5% | 286 г |
| Фосфор, P | 441.3 мг | 800 мг | 55.2% | 11.8% | 181 г |
| Хлор, Cl | 190.04 мг | 2300 мг | 8.3% | 1.8% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.931 мг | 18 мг | 16.3% | 3.5% | 614 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.4% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.566 мкг | 10 мкг | 15.7% | 3.3% | 639 г |
| Литий, Li | 0.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 1% | 2051 г |
| Медь, Cu | 164.19 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 3.5% | 609 г |
| Молибден, Mo | 3.85 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Никель, Ni | 1.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.068 мкг | 55 мкг | 72.9% | 15.5% | 137 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10896 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 5.9093 мг | 12 мг | 49.2% | 10.5% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.098 г | ~ | |||
| Валин | 1.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.646 г | ~ | |||
| Лизин | 2.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 1.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.951 г | ~ | |||
| Аланин | 2.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 2.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.214 г | ~ | |||
| Пролин | 1.906 г | ~ | |||
| Серин | 1.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.161 г | min 16.8 г | 84.3% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.753 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.753 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.753 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет с сыром составляет 469,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».