| Персик (Припускание) | 200 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Вода | 18 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Корица, молотая | 5 г |
У абрикосов удалить косточки, мякоть нарезать. Сложить в сотейник, добавить воду и сахар. Поставить на средний огонь и готовить, пока абрикосы не станут мягкими. В миске смешать муку с сахаром и корицей. Добавить сливочное масло. Перетереть руками до получения крошки. Смазать формочки сливочным маслом. Выложить абрикосы, посыпать коричной крошкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35 минут. Незадолго до готовности посыпать миндальными лепестками. Подавать крамбль теплым, например, с шариком ванильного мороженого. http://maria-kitchen.livejournal.com/140838.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.1% | 5067 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 8% | 670 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.3% | 1006 г |
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.927 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 3.7% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8287 мг | 20 мг | 4.1% | 2.2% | 2413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.21 мг | 2500 мг | 11% | 5.9% | 905 г |
| Кальций, Ca | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2737 г |
| Кремний, Si | 7.591 мг | 30 мг | 25.3% | 13.6% | 395 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Натрий, Na | 22.33 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5822 г |
| Сера, S | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9200 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 2.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 3.01 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 2.2% | 2429 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Марганец, Mn | 0.4626 мг | 2 мг | 23.1% | 12.4% | 432 г |
| Медь, Cu | 50.75 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 0.912 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7675 г |
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Фтор, F | 24.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16508 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 11.2% | 482 г |
| Цинк, Zn | 0.1684 мг | 12 мг | 1.4% | 0.8% | 7126 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Крамбль с персиками составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».