Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые блины на албумине и соевой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые блины на албумине и соевой муке

Сухой Белок Альбумин [Живи Здорово] 11 г
Вода 100 г
Изолят Соевого Белка [Едим с Пользой] 31 г
Мука Соевая Обезжиренная [Едим с Пользой] 40 г
Молоко Ирбитское 3,2% [Ирбитский Молочный Завод] 100 г
Вода 180 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые блины на албумине и соевой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 17.9% 396 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.7% 1244 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.5% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4333 г
Магний, Mg 0.99 мг 400 мг 0.2% 0.1% 40404 г
Натрий, Na 35.01 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3713 г
Сера, S 0.9 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 0.6% 11268 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 182540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 0.57 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 175439 г
Молибден, Mo 1.445 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4844 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 90.32 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4429 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.235 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 1.442 г ~
14:0 Миристиновая 0.523 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Белковые блины на албумине и соевой муке составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».