| Огурец парниковый | 250 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Укроп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 365 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.3% | 1226 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.1 мкг | 900 мкг | 23.5% | 20.9% | 426 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 16.2% | 549 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 63.34 мг | 500 мг | 12.7% | 11.3% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 7.9% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7.8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.126 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 8.8% | 1011 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 4.921 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.7% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0513 мг | 20 мг | 10.3% | 9.1% | 975 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.71 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.2% | 872 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2945 г |
| Кремний, Si | 20.579 мг | 30 мг | 68.6% | 60.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2071 г |
| Натрий, Na | 214.76 мг | 1300 мг | 16.5% | 14.7% | 605 г |
| Сера, S | 77.56 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.9% | 1289 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 11.6% | 763 г |
| Хлор, Cl | 89.22 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.5% | 2578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 6.6% | 1358 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.5% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 4.276 мкг | 10 мкг | 42.8% | 38% | 234 г |
| Литий, Li | 17.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2037 г |
| Медь, Cu | 76.02 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.7% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 5.22 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.7% | 1341 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.522 мкг | 55 мкг | 13.7% | 12.2% | 731 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15705 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.2% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 3.3% | 2724 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.045 г | min 16.8 г | 18.1% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».