Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Желатин пищевой 20 г
Творог 5% жирности 450 г
Шоколад полугорький 100 г
Шоколад полугорький 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 400 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.6% 673 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9% 636 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.1% 1856 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4455 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.1% 1139 г
Витамин В4, холин 24.61 мг 500 мг 4.9% 2.8% 2032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.094 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2340 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 12.3% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7177 г
Витамин Н, биотин 4.017 мкг 50 мкг 8% 4.6% 1245 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2774 мг 20 мг 11.4% 6.5% 878 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.34 мг 2500 мг 5.9% 3.4% 1708 г
Кальций, Ca 121.75 мг 1000 мг 12.2% 7% 821 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 4.5% 1263 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3864 г
Сера, S 90.77 мг 1000 мг 9.1% 5.2% 1102 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 11.2% 514 г
Хлор, Cl 81.96 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1572 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 6% 959 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 54.07 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1849 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 4% 1456 г
Олово, Sn 9.44 мкг ~
Селен, Se 12.222 мкг 55 мкг 22.2% 12.8% 450 г
Стронций, Sr 12.35 мкг ~
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14446 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.2768 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.024 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 234 гр (407.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».