| Минтай (Жарка) | 500 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 14.5% | 420 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.9% | 683 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 6.7% | 902 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 97.28 мг | 500 мг | 19.5% | 11.8% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 6.4% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.967 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.352 мкг | 3 мкг | 45.1% | 27.4% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.6% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 3.2% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 5.294 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.4% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2206 мг | 20 мг | 26.1% | 15.9% | 383 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.64 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.3% | 974 г |
| Кальций, Ca | 193.87 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.8% | 516 г |
| Кремний, Si | 0.244 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Магний, Mg | 41.37 мг | 400 мг | 10.3% | 6.3% | 967 г |
| Натрий, Na | 226.69 мг | 1300 мг | 17.4% | 10.6% | 573 г |
| Сера, S | 197.11 мг | 1000 мг | 19.7% | 12% | 507 г |
| Фосфор, P | 271.9 мг | 800 мг | 34% | 20.7% | 294 г |
| Хлор, Cl | 390.11 мг | 2300 мг | 17% | 10.3% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 4.3% | 1433 г |
| Йод, I | 45.31 мкг | 150 мкг | 30.2% | 18.3% | 331 г |
| Кобальт, Co | 11.407 мкг | 10 мкг | 114.1% | 69.3% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 3.5% | 1764 г |
| Медь, Cu | 125.38 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.6% | 798 г |
| Молибден, Mo | 4.222 мкг | 70 мкг | 6% | 3.6% | 1658 г |
| Никель, Ni | 3.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.825 мкг | 55 мкг | 34.2% | 20.8% | 292 г |
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 369.99 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 5.6% | 1081 г |
| Хром, Cr | 29.02 мкг | 50 мкг | 58% | 35.2% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.8345 мг | 12 мг | 15.3% | 9.3% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.654 г | ~ | |||
| Лизин | 1.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.89 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.412 г | ~ | |||
| Аланин | 1.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.274 г | ~ | |||
| Пролин | 1.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.982 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | min 16.8 г | 14.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в кляре с сыром составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».