Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп из брокколи и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп из брокколи и горошка

Брокколи (Варка без слива) 150 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тимьян, сушеный 3 г
Овсяные Сливки 12% [Ne Moloko] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из брокколи и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.6% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.6% 3294 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.9% 3085 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 24.7% 625 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2732 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 9.9% 1568 г
альфа Каротин 17.969 мкг ~
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 21% 734 г
бета Криптоксантин 0.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1647.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 12.5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.6% 2045 г
Витамин В4, холин 18.63 мг 500 мг 3.7% 5.7% 2684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 13.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10% 1538 г
Витамин В9, фолаты 47.803 мкг 400 мкг 12% 18.5% 837 г
Витамин C, аскорбиновая 24.32 мг 90 мг 27% 41.6% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 5.7% 2727 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.314 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин К, филлохинон 77.3 мкг 120 мкг 64.4% 99.2% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.8894 мг 20 мг 4.4% 6.8% 2249 г
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.6 мг 2500 мг 9% 13.9% 1113 г
Кальций, Ca 54.49 мг 1000 мг 5.4% 8.3% 1835 г
Кремний, Si 21.938 мг 30 мг 73.1% 112.6% 137 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 8.9% 1731 г
Натрий, Na 173.05 мг 1300 мг 13.3% 20.5% 751 г
Сера, S 32.56 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3071 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 11.7% 1314 г
Хлор, Cl 186.53 мг 2300 мг 8.1% 12.5% 1233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.3 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 19.1% 804 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 5.1% 3049 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Марганец, Mn 0.2987 мг 2 мг 14.9% 23% 670 г
Медь, Cu 85.15 мкг 1000 мкг 8.5% 13.1% 1174 г
Молибден, Mo 0.344 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 20349 г
Никель, Ni 2.419 мкг ~
Селен, Se 1.793 мкг 55 мкг 3.3% 5.1% 3067 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 6.6% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи и горошка составляет 64,9 кКал.

  • Порция = 320 гр (207.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».