| Яйцо куриное | 120 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8% | 1118 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.4% | 727 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.3 мкг | 900 мкг | 23% | 20.7% | 434 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 9.3% | 971 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 11.9% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 124.79 мг | 500 мг | 25% | 22.5% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 13.2% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 9.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.717 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 7.6% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.16 мг | 90 мг | 70.2% | 63.2% | 142 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.069 мкг | 10 мкг | 10.7% | 9.6% | 935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 8.4% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 10.032 мкг | 50 мкг | 20.1% | 18.1% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1083 мг | 20 мг | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.19 мг | 2500 мг | 6% | 5.4% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2553 г |
| Кремний, Si | 6.559 мг | 30 мг | 21.9% | 19.7% | 457 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| Натрий, Na | 380 мг | 1300 мг | 29.2% | 26.3% | 342 г |
| Сера, S | 105.16 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.5% | 951 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 12.6% | 715 г |
| Хлор, Cl | 569.8 мг | 2300 мг | 24.8% | 22.3% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 7.9% | 1141 г |
| Йод, I | 11.17 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.7% | 1343 г |
| Кобальт, Co | 6.923 мкг | 10 мкг | 69.2% | 62.3% | 144 г |
| Литий, Li | 21.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1803 г |
| Медь, Cu | 87.46 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.8% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 5.02 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.5% | 1394 г |
| Никель, Ni | 1.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.062 мкг | 55 мкг | 27.4% | 24.7% | 365 г |
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11120 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.8575 мг | 12 мг | 7.1% | 6.4% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.896 г | min 16.8 г | 17.2% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца с луком составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».