| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 28 г |
| Печень свиная (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15.4% | 384 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.3% | 1366 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.5% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.8% | 606 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4155 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2223.8 мкг | 900 мкг | 247.1% | 146% | 40 г |
| Ретинол | 2.465 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 12% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.465 мг | 1.8 мг | 81.4% | 48.1% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 83.7 мг | 500 мг | 16.7% | 9.9% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.298 мг | 5 мг | 86% | 50.8% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 10.8% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.15 мкг | 400 мкг | 25.8% | 15.2% | 388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.629 мкг | 3 мкг | 687.6% | 406.4% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 5.4% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 62.118 мкг | 50 мкг | 124.2% | 73.4% | 80 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2623 мг | 20 мг | 66.3% | 39.2% | 151 г |
| Ниацин | 9.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.08 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.3% | 576 г |
| Кальций, Ca | 46.51 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2150 г |
| Кремний, Si | 23.205 мг | 30 мг | 77.4% | 45.7% | 129 г |
| Магний, Mg | 46.67 мг | 400 мг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Натрий, Na | 75.87 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.4% | 1713 г |
| Сера, S | 203.31 мг | 1000 мг | 20.3% | 12% | 492 г |
| Фосфор, P | 348.4 мг | 800 мг | 43.6% | 25.8% | 230 г |
| Хлор, Cl | 108.19 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.8% | 2126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.19 мг | 18 мг | 89.9% | 53.1% | 111 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.7% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 13.365 мкг | 10 мкг | 133.7% | 79% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.6793 мг | 2 мг | 34% | 20.1% | 294 г |
| Медь, Cu | 2315.41 мкг | 1000 мкг | 231.5% | 136.8% | 43 г |
| Молибден, Mo | 77.632 мкг | 70 мкг | 110.9% | 65.5% | 90 г |
| Никель, Ni | 67.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.553 мкг | 55 мкг | 59.2% | 35% | 169 г |
| Стронций, Sr | 21.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24184 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.6% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 3.8598 мг | 12 мг | 32.2% | 19% | 311 г |
| Цирконий, Zr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.238 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.709 г | ~ | |||
| Лизин | 1.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.976 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.868 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный пирог на гороховом тесте составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».