Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусняшка 16.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусняшка 16.03

Сельдерей (Мытьё, нарезка) 207 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 106 г
Пекинская капуста 235 г
Авокадо 72 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
морковь по-корейски 129 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 21 г
Подсолнечное масло 14 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 71 г
Нут замоченный 120 г
Способ приготовления

Нут замочить, овощи помыть и порезать, заправить маслом от вяленых помидор или любым другим.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусняшка 16.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.6% 3800 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.2% 1217 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.6% 3911 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.8% 870 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 547.6 мкг 900 мкг 60.8% 83.3% 164 г
альфа Каротин 1.826 мкг ~
бета Каротин 3.3 мг 5 мг 66% 90.4% 152 г
бета Криптоксантин 1.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.3% 2535 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 8.1% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 53.066 мкг 400 мкг 13.3% 18.2% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 16.95 мг 90 мг 18.8% 25.8% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.485 мг 15 мг 9.9% 13.6% 1010 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25773 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 23.3% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.7131 мг 20 мг 3.6% 4.9% 2805 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.78 мг 2500 мг 12.5% 17.1% 802 г
Кальций, Ca 52.09 мг 1000 мг 5.2% 7.1% 1920 г
Кремний, Si 7.584 мг 30 мг 25.3% 34.7% 396 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 10.5% 1303 г
Натрий, Na 223.15 мг 1300 мг 17.2% 23.6% 583 г
Сера, S 18.67 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5356 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 10.8% 1268 г
Хлор, Cl 55.57 мг 2300 мг 2.4% 3.3% 4139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 23.88 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 6% 2281 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5357 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 22.2% 616 г
Литий, Li 4.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.2333 мг 2 мг 11.7% 16% 857 г
Медь, Cu 110.14 мкг 1000 мкг 11% 15.1% 908 г
Молибден, Mo 8.454 мкг 70 мкг 12.1% 16.6% 828 г
Никель, Ni 13.752 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 1.699 мкг 55 мкг 3.1% 4.2% 3237 г
Стронций, Sr 14.1 мкг ~
Титан, Ti 10.18 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 4.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.3809 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3150 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 32.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.335 мг ~
Стигмастерол 0.134 мг ~
бета Ситостерол 7.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вкусняшка 16.03 составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов