Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики кур с черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики кур с черносливом и орехами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 750 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 80 г
Грецкий орех 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики кур с черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 17.6% 321 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.7% 3269 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9278 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин В4, холин 82.79 мг 500 мг 16.6% 9.4% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 1.473 мг 5 мг 29.5% 16.6% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.756 мг 2 мг 37.8% 21.3% 265 г
Витамин В9, фолаты 12.01 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3331 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 3.3% 1728 г
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10267 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 7.6538 мг 20 мг 38.3% 21.6% 261 г
Ниацин 10.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.23 мг 2500 мг 15.9% 9% 628 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 1.7% 3300 г
Кремний, Si 5.804 мг 30 мг 19.3% 10.9% 517 г
Магний, Mg 100.52 мг 400 мг 25.1% 14.1% 398 г
Натрий, Na 214.29 мг 1300 мг 16.5% 9.3% 607 г
Сера, S 222.75 мг 1000 мг 22.3% 12.6% 449 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 13.4% 420 г
Хлор, Cl 317.52 мг 2300 мг 13.8% 7.8% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 5.5% 1022 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Кобальт, Co 9.556 мкг 10 мкг 95.6% 53.9% 105 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1145 г
Медь, Cu 141.5 мкг 1000 мкг 14.2% 8% 707 г
Молибден, Mo 12.178 мкг 70 мкг 17.4% 9.8% 575 г
Никель, Ni 18.403 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 16.723 мкг 55 мкг 30.4% 17.1% 329 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 168.72 мкг 4000 мкг 4.2% 2.4% 2371 г
Хром, Cr 24.53 мкг 50 мкг 49.1% 27.7% 204 г
Цинк, Zn 1.5017 мг 12 мг 12.5% 7% 799 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 1.99 г ~
Валин 1.39 г ~
Гистидин* 1.361 г ~
Изолейцин 1.205 г ~
Лейцин 2.098 г ~
Лизин 2.702 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.912 г ~
Треонин 1.167 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 1.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 1.334 г ~
Аспарагиновая кислота 2.05 г ~
Гидроксипролин 0.211 г ~
Глицин 0.996 г ~
Глутаминовая кислота 3.105 г ~
Пролин 1.095 г ~
Серин 1.079 г ~
Тирозин 0.957 г ~
Цистеин 0.443 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.916 г от 11.2 до 20.6 г 26% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.487 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рулетики кур с черносливом и орехами составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов