| Картофель | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.9% | 2545 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.5% | 1053 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.1 мкг | 900 мкг | 25.9% | 39.4% | 386 г |
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 43.1% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.95 мг | 500 мг | 2% | 3% | 5025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.7% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 13.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.442 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.2% | 2976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.31 мг | 90 мг | 35.9% | 54.6% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 10% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 40% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2135 мг | 20 мг | 6.1% | 9.3% | 1648 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.75 мг | 2500 мг | 15% | 22.8% | 669 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3521 г |
| Кремний, Si | 42.981 мг | 30 мг | 143.3% | 218.1% | 70 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 7.9% | 1930 г |
| Натрий, Na | 9.73 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13361 г |
| Сера, S | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 5% | 2987 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 8.8% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 46.21 мг | 2300 мг | 2% | 3% | 4977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 6.2% | 2449 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 3.788 мкг | 10 мкг | 37.9% | 57.7% | 264 г |
| Литий, Li | 30.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 13.4% | 1136 г |
| Медь, Cu | 100.1 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.2% | 999 г |
| Молибден, Mo | 9.231 мкг | 70 мкг | 13.2% | 20.1% | 758 г |
| Никель, Ni | 8.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16188 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 19.2% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.4202 мг | 12 мг | 3.5% | 5.3% | 2856 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.916 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с картофелем составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».