| Авокадо Хаас [ВкусВилл] | 100 г |
| Сок Лайма [Sicilia] | 20 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 0.1 г |
| Кинза [Лето] | 30 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0.3 Штука диаметр 5,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.8% | 651 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.4% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.97 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.233 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0978 мг | 20 мг | 0.5% | 0.5% | 20450 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.12 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.5% | 6080 г |
| Кальций, Ca | 3.23 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 30960 г |
| Кремний, Si | 0.758 мг | 30 мг | 2.5% | 2.4% | 3958 г |
| Магний, Mg | 2.98 мг | 400 мг | 0.7% | 0.7% | 13423 г |
| Натрий, Na | 0.8 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 162500 г |
| Сера, S | 1.79 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 55866 г |
| Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Хлор, Cl | 7.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.128 мг | 18 мг | 0.7% | 0.7% | 14063 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 7.3% | 1319 г |
| Литий, Li | 3.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 9132 г |
| Медь, Cu | 14.78 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6766 г |
| Молибден, Mo | 0.885 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.2% | 7910 г |
| Никель, Ni | 1.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 2.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 158103 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.0309 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 38835 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».