Мой здоровый рацион

Рецепт с брокколи 374. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с брокколи 374

Брокколи (Припускание) 200 г
стародворская 42 г
тофу союшка 33 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 40 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с брокколи 374".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.7% 1013 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.6% 700 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2% 4294 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.4% 1053 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.3% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 286.8 мкг 900 мкг 31.9% 28.2% 314 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.5% 1343 г
Витамин В4, холин 36.38 мг 500 мг 7.3% 6.4% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 10.7% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 46.667 мкг 400 мкг 11.7% 10.3% 857 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.62 мг 90 мг 25.1% 22.2% 398 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.1% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 4% 2212 г
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 5.2% 1708 г
Витамин К, филлохинон 73.7 мкг 120 мкг 61.4% 54.2% 163 г
Витамин РР, НЭ 1.3291 мг 20 мг 6.6% 5.8% 1505 г
Макроэлементы
Калий, K 243.05 мг 2500 мг 9.7% 8.6% 1029 г
Кальций, Ca 41.96 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2383 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2402 г
Натрий, Na 52.04 мг 1300 мг 4% 3.5% 2498 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3890 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 8.3% 1060 г
Хлор, Cl 22.61 мг 2300 мг 1% 0.9% 10172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2032 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5172 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 12.8% 690 г
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 6.9% 1279 г
Медь, Cu 47.54 мкг 1000 мкг 4.8% 4.2% 2103 г
Молибден, Mo 0.87 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8046 г
Селен, Se 6.406 мкг 55 мкг 11.6% 10.2% 859 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50188 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.458 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2620 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность с брокколи 374 составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов