| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.1% | 2171 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 16% | 418 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11% | 606 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473.5 мкг | 900 мкг | 52.6% | 35.2% | 190 г |
| бета Каротин | 2.84 мг | 5 мг | 56.8% | 38% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 9.6% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 18.18 мг | 500 мг | 3.6% | 2.4% | 2750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 16% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.036 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.792 мг | 15 мг | 38.6% | 25.8% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 10.839 мкг | 50 мкг | 21.7% | 14.5% | 461 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5005 мг | 20 мг | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Ниацин | 3.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.54 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.8% | 618 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5176 г |
| Кремний, Si | 8.703 мг | 30 мг | 29% | 19.4% | 345 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1774 г |
| Натрий, Na | 303.95 мг | 1300 мг | 23.4% | 15.7% | 428 г |
| Сера, S | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2869 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 9% | 744 г |
| Хлор, Cl | 489 мг | 2300 мг | 21.3% | 14.2% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3147 г |
| Йод, I | 14.64 мкг | 150 мкг | 9.8% | 6.6% | 1025 г |
| Кобальт, Co | 12.414 мкг | 10 мкг | 124.1% | 83% | 81 г |
| Литий, Li | 1.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 6.3% | 1066 г |
| Медь, Cu | 405.14 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 27.1% | 247 г |
| Молибден, Mo | 7.256 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7% | 965 г |
| Никель, Ni | 2.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.918 мкг | 55 мкг | 36.2% | 24.2% | 276 г |
| Стронций, Sr | 12.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14139 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 12.2% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.4994 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | min 16.8 г | 18.6% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.6% | 51.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.963 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива грибная составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».