| Лук репчатый | 157 г |
| Морковь | 142 г |
| Свекла | 128 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 30 г |
| Вода | 1190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3% | 10857 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.6% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.6% | 2000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.8 мкг | 900 мкг | 14.9% | 49.3% | 673 г |
| бета Каротин | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 53.6% | 616 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.65 мг | 500 мг | 0.7% | 2.3% | 13699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 2% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 7.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.68 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.6% | 5988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 52.6% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 18.2% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 47% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3238 мг | 20 мг | 1.6% | 5.3% | 6177 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.72 мг | 2500 мг | 4.3% | 14.2% | 2343 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.3% | 5283 г |
| Кремний, Si | 17.946 мг | 30 мг | 59.8% | 198% | 167 г |
| Магний, Mg | 8.81 мг | 400 мг | 2.2% | 7.3% | 4540 г |
| Натрий, Na | 7.69 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 16905 г |
| Сера, S | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.6% | 7163 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 7% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 17.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 13380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 6% | 5678 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.6% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 41.4% | 797 г |
| Литий, Li | 3.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 17.5% | 1876 г |
| Медь, Cu | 36.12 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 11.9% | 2769 г |
| Молибден, Mo | 4.932 мкг | 70 мкг | 7% | 23.2% | 1419 г |
| Никель, Ni | 4.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 36913 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.01 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.3% | 6153 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 17.2% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.199 мг | 12 мг | 1.7% | 5.6% | 6030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 77.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».