| Сердце куриное | 700 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Рис для плова Националь | 215 г |
| Сливки | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.9% | 731 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.3% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.1% | 2711 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.3% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.601 мг | 1.8 мг | 33.4% | 19.3% | 300 г |
| Витамин В4, холин | 13.98 мг | 500 мг | 2.8% | 1.6% | 3577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.496 мг | 5 мг | 29.9% | 17.3% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.138 мкг | 400 мкг | 11% | 6.4% | 906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.034 мкг | 3 мкг | 134.5% | 77.7% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 1.9% | 3041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9996 мг | 20 мг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.62 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.2% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9461 г |
| Кремний, Si | 17.589 мг | 30 мг | 58.6% | 33.9% | 171 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Натрий, Na | 54.53 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2384 г |
| Сера, S | 102.96 мг | 1000 мг | 10.3% | 6% | 971 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 9.5% | 611 г |
| Хлор, Cl | 7.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.364 мг | 18 мг | 18.7% | 10.8% | 535 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 7.403 мкг | 10 мкг | 74% | 42.8% | 135 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 7.7% | 748 г |
| Медь, Cu | 224.11 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 12.9% | 446 г |
| Молибден, Mo | 6.111 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5% | 1145 г |
| Никель, Ni | 0.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.005 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.3% | 1099 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32868 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 6.4% | 907 г |
| Цинк, Zn | 2.0022 мг | 12 мг | 16.7% | 9.7% | 599 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с сердечками составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».