| Шампиньоны | 100 г |
| Овсяная мука | 10 г |
| Напиток, рисовый, неподслащенный, с доб. кальция, витаминов A и D | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.7% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.3% | 625 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2971 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.2% | 2687 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 11.3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.531 мг | 1.8 мг | 29.5% | 33.8% | 339 г |
| Витамин В4, холин | 23.15 мг | 500 мг | 4.6% | 5.3% | 2160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.173 мг | 5 мг | 43.5% | 49.8% | 230 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 31 мкг | 400 мкг | 7.8% | 8.9% | 1290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 15.8% | 723 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 8.9% | 1286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 3.7% | 3093 г |
| Витамин E, добавленный | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 36.6% | 313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.225 мг | 20 мг | 31.1% | 35.6% | 321 г |
| Ниацин | 4.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 571.5 мг | 2500 мг | 22.9% | 26.2% | 437 г |
| Кальций, Ca | 68.6 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.9% | 1458 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% | 9% | 1270 г |
| Натрий, Na | 27.6 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.4% | 4710 г |
| Сера, S | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3788 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 25.5% | 449 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2368 г |
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 13.7% | 833 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 171.6% | 67 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 16.2% | 707 г |
| Медь, Cu | 518.5 мкг | 1000 мкг | 51.9% | 59.4% | 193 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.9% | 2333 г |
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.1 мкг | 55 мкг | 49.3% | 56.4% | 203 г |
| Стронций, Sr | 16.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 29.7% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.345 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запечённые в рис.молоке( пост) составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».