Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное 108 г
Помидор (томат), парниковый 91 г
Масло Топленое [President] 7 г
Лук репчатый 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.4% 1000 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.3% 560 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 15.1% 492 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.9% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 10.8% 687 г
Витамин В4, холин 140.39 мг 500 мг 28.1% 20.9% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 11.1% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.908 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6770 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 9.6% 777 г
Витамин D, кальциферол 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 9.1% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3979 г
Витамин Н, биотин 11.391 мкг 50 мкг 22.8% 16.9% 439 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.34 мг 20 мг 11.7% 8.7% 855 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.43 мг 2500 мг 9.2% 6.8% 1085 г
Кальций, Ca 41.19 мг 1000 мг 4.1% 3% 2428 г
Кремний, Si 3.928 мг 30 мг 13.1% 9.7% 764 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4077 г
Натрий, Na 82.12 мг 1300 мг 6.3% 4.7% 1583 г
Сера, S 117.74 мг 1000 мг 11.8% 8.8% 849 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 12.6% 589 г
Хлор, Cl 118.64 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 98.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 7.4% 1001 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 6.3% 1182 г
Кобальт, Co 9.467 мкг 10 мкг 94.7% 70.3% 106 г
Литий, Li 13.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 5% 1500 г
Медь, Cu 116.48 мкг 1000 мкг 11.6% 8.6% 859 г
Молибден, Mo 6.59 мкг 70 мкг 9.4% 7% 1062 г
Никель, Ni 6.744 мкг ~
Рубидий, Rb 178.8 мкг ~
Селен, Se 17.303 мкг 55 мкг 31.5% 23.4% 318 г
Фтор, F 46.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8549 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 7.4% 1000 г
Цинк, Zn 0.8999 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».