| Огурец парниковый | 30 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 0 г |
| Морковь квашеная | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 0 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.7% | 2947 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.8 мкг | 900 мкг | 45.1% | 115.6% | 222 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.404 мг | 5 мг | 48.1% | 123.3% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 5.9% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 14.9% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 4.1% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.491 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 8907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 29.7% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 21.5% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 7.2% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 1.531 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.9% | 3266 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 74.1% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4671 мг | 20 мг | 2.3% | 5.9% | 4282 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.05 мг | 2500 мг | 17% | 43.6% | 588 г |
| Кальций, Ca | 57.91 мг | 1000 мг | 5.8% | 14.9% | 1727 г |
| Кремний, Si | 25.138 мг | 30 мг | 83.8% | 214.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 69.31 мг | 400 мг | 17.3% | 44.4% | 577 г |
| Натрий, Na | 627.22 мг | 1300 мг | 48.2% | 123.6% | 207 г |
| Сера, S | 49.03 мг | 1000 мг | 4.9% | 12.6% | 2040 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 16.4% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 1049.57 мг | 2300 мг | 45.6% | 116.9% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.256 мг | 18 мг | 29.2% | 74.9% | 342 г |
| Йод, I | 749.76 мкг | 150 мкг | 499.8% | 1281.5% | 20 г |
| Кобальт, Co | 5.407 мкг | 10 мкг | 54.1% | 138.7% | 185 г |
| Литий, Li | 2.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 16.4% | 1572 г |
| Медь, Cu | 62.05 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.9% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 3.826 мкг | 70 мкг | 5.5% | 14.1% | 1830 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 65.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.81 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 6.9% | 3676 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.9% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.4925 мг | 12 мг | 4.1% | 10.5% | 2437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 8.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».