| Форель радужная, разведенная на ферме, сырая | 450 г |
| Сок апельсиновый | 100 г |
| Соевый, соус, из гидролизованного овощного белка | 25 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Кунжут, семя | 45 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.5% | 484 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9% | 727 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.2% | 1557 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.7% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 45.53 мг | 500 мг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 14.9% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 7.9% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.097 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.897 мкг | 3 мкг | 96.6% | 62.8% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.14 мг | 90 мг | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.711 мкг | 10 мкг | 107.1% | 69.7% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.868 мг | 15 мг | 12.5% | 8.1% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7308 мг | 20 мг | 23.7% | 15.4% | 423 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.27 мг | 2500 мг | 14% | 9.1% | 714 г |
| Кальций, Ca | 126.8 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.3% | 789 г |
| Магний, Mg | 62.43 мг | 400 мг | 15.6% | 10.1% | 641 г |
| Натрий, Na | 353.44 мг | 1300 мг | 27.2% | 17.7% | 368 г |
| Сера, S | 137.22 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.9% | 729 г |
| Фосфор, P | 217.5 мг | 800 мг | 27.2% | 17.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 0.36 мг | 2300 мг | 638889 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 6.7% | 970 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8230 г |
| Медь, Cu | 37.46 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2670 г |
| Селен, Se | 16.109 мкг | 55 мкг | 29.3% | 19.1% | 341 г |
| Цинк, Zn | 0.3291 мг | 12 мг | 2.7% | 1.8% | 3646 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность форель запеченая составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».