| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 377 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Ржаная мука, обдирная | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.1% | 1382 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.9% | 6222 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 9.5% | 593 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 14.1% | 400 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4510 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 18.77 мг | 500 мг | 3.8% | 2.1% | 2664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.251 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.3% | 1720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 3.7% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 1.479 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3381 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6355 мг | 20 мг | 8.2% | 4.6% | 1223 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.6 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.3% | 1694 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4873 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1614 г |
| Натрий, Na | 306.55 мг | 1300 мг | 23.6% | 13.3% | 424 г |
| Сера, S | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2444 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 6% | 943 г |
| Хлор, Cl | 475.09 мг | 2300 мг | 20.7% | 11.7% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 4.7% | 1205 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.7% | 2092 г |
| Марганец, Mn | 0.5906 мг | 2 мг | 29.5% | 16.6% | 339 г |
| Медь, Cu | 103.79 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Молибден, Mo | 6.553 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.3% | 1068 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.291 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6.4% | 874 г |
| Титан, Ti | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6621 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.5842 мг | 12 мг | 4.9% | 2.8% | 2054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб дарницкий от няки составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».