| Капуста белокочанная, квашеная | 350 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 142 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 126 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 37.7% | 1053 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 15.5% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.5 мкг | 900 мкг | 24.7% | 98% | 404 г |
| бета Каротин | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 109.1% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 6% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 10.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 30.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.14 мкг | 400 мкг | 3.8% | 15.1% | 2642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.01 мг | 90 мг | 36.7% | 145.6% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 6.3% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 34.5% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.613 мг | 20 мг | 3.1% | 12.3% | 3263 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.09 мг | 2500 мг | 10.4% | 41.3% | 958 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 13.9% | 2860 г |
| Кремний, Si | 4.195 мг | 30 мг | 14% | 55.6% | 715 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 15.9% | 2489 г |
| Натрий, Na | 417.45 мг | 1300 мг | 32.1% | 127.4% | 311 г |
| Сера, S | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.5% | 5266 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 19% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 20.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.6% | 10989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 15.1% | 2620 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 90.9% | 436 г |
| Литий, Li | 11.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 25.8% | 1536 г |
| Медь, Cu | 93.21 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 36.9% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 2.185 мкг | 70 мкг | 3.1% | 12.3% | 3204 г |
| Никель, Ni | 3.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.2% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 36765 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 11.5% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.3535 мг | 12 мг | 2.9% | 11.5% | 3395 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты Наши составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».