Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками и маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и маринадом

Вода 1300 г
Говядина 1 кат. 200 г
Лук репчатый 160 г
Картофель 315 г
Маринад к рыбе 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.9% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.9% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 14% 1758 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 15.3% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.2% 5806 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 4.9% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 5.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 13.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.459 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 11564 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 21.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 12.8% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 10776 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2028 мг 20 мг 6% 14.8% 1663 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.08 мг 2500 мг 6.1% 15% 1644 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 2.5% 10526 г
Кремний, Si 9.008 мг 30 мг 30% 73.9% 333 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 5.7% 4320 г
Натрий, Na 11.9 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 10924 г
Сера, S 36.09 мг 1000 мг 3.6% 8.9% 2771 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 11.1% 2228 г
Хлор, Cl 26.48 мг 2300 мг 1.2% 3% 8686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 25.87 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 7.4% 3383 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7463 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 55.7% 443 г
Литий, Li 12.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.6% 3226 г
Медь, Cu 55.1 мкг 1000 мкг 5.5% 13.5% 1815 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 14.8% 1673 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Рубидий, Rb 129.5 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 39855 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 80.63 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 4961 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 13.3% 1866 г
Цинк, Zn 0.4885 мг 12 мг 4.1% 10.1% 2456 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и маринадом составляет 40,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (101.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».