Мой здоровый рацион

Рецепт Пп-оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп-оладьи из тыквы

Тыква 400 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп-оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.6% 1900 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.8% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 21.8% 486 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 17.9% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.6% 1385 г
Витамин В4, холин 49.67 мг 500 мг 9.9% 10.5% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 10.4% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.639 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4150 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5.3% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 3.9% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4658 г
Витамин Н, биотин 4.033 мкг 50 мкг 8.1% 8.6% 1240 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.94 мг 2500 мг 6.3% 6.7% 1593 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 4.2% 2518 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 58.9% 180 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3413 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4127 г
Сера, S 43.36 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2306 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 7.7% 1370 г
Хлор, Cl 51.83 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 49.94 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2757 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.6% 2918 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 24.7% 429 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7168 г
Медь, Cu 115.5 мкг 1000 мкг 11.6% 12.3% 866 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 6.5% 1647 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 5.561 мкг 55 мкг 10.1% 10.7% 989 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 59.72 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6698 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.3739 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пп-оладьи из тыквы составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».