Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета с тыквой

Тыква 250 г
Цветная капуста 250 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Лук репчатый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.1% 2533 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7% 2235 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.6% 1000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 20% 782 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 17.5% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 8.8% 1782 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 13.3% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 20.7% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 12.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 15.394 мкг 400 мкг 3.8% 5.9% 2598 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 29.56 мг 90 мг 32.8% 51.3% 304 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 3% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 3.1% 4983 г
Витамин Н, биотин 2.561 мкг 50 мкг 5.1% 8% 1952 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.1796 мг 20 мг 5.9% 9.2% 1695 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.07 мг 2500 мг 7.5% 11.7% 1329 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3630 г
Кремний, Si 19.526 мг 30 мг 65.1% 101.9% 154 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2432 г
Натрий, Na 17.28 мг 1300 мг 1.3% 2% 7523 г
Сера, S 40.45 мг 1000 мг 4% 6.3% 2472 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 11.4% 1377 г
Хлор, Cl 23.34 мг 2300 мг 1% 1.6% 9854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 210.2 мкг ~
Ванадий, V 32.81 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1820 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4237 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 28% 559 г
Марганец, Mn 0.1868 мг 2 мг 9.3% 14.6% 1071 г
Медь, Cu 107.09 мкг 1000 мкг 10.7% 16.7% 934 г
Молибден, Mo 5.124 мкг 70 мкг 7.3% 11.4% 1366 г
Никель, Ni 5.201 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 4.174 мкг 55 мкг 7.6% 11.9% 1318 г
Фтор, F 39.96 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10010 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.4385 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлета с тыквой составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».