Мой здоровый рацион

Рецепт Кето халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето халва

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Кокосовое Масло [Organica For All] 50 г
Вода 50 г
Миндаль 300 г
Эритритол [Now Foods] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 547.7 ккал 1684 ккал 32.5% 5.9% 307 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 2.8% 644 г
Жиры 52.3 г 56 г 93.4% 17.1% 107 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 1.1% 1634 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4% 455 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.1% 14478 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 1.4% 1271 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 1.9% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 4.3% 427 г
Витамин В4, холин 34.96 мг 500 мг 7% 1.3% 1430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 0.9% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 1.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 25.316 мкг 400 мкг 6.3% 1.2% 1580 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.3% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.675 мг 15 мг 104.5% 19.1% 96 г
Витамин Н, биотин 2.785 мкг 50 мкг 5.6% 1% 1795 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 0.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.9451 мг 20 мг 19.7% 3.6% 507 г
Ниацин 2.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475 мг 2500 мг 19% 3.5% 526 г
Кальций, Ca 174.53 мг 1000 мг 17.5% 3.2% 573 г
Кремний, Si 31.646 мг 30 мг 105.5% 19.3% 95 г
Магний, Mg 148.21 мг 400 мг 37.1% 6.8% 270 г
Натрий, Na 7.16 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 18156 г
Сера, S 113.29 мг 1000 мг 11.3% 2.1% 883 г
Фосфор, P 301.4 мг 800 мг 37.7% 6.9% 265 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.4 мкг ~
Бор, B 126.6 мкг ~
Ванадий, V 28.42 мкг ~
Железо, Fe 2.679 мг 18 мг 14.9% 2.7% 672 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.1% 11811 г
Кобальт, Co 7.785 мкг 10 мкг 77.9% 14.2% 128 г
Литий, Li 13.544 мкг ~
Марганец, Mn 1.2156 мг 2 мг 60.8% 11.1% 165 г
Медь, Cu 88.93 мкг 1000 мкг 8.9% 1.6% 1124 г
Молибден, Mo 18.966 мкг 70 мкг 27.1% 4.9% 369 г
Никель, Ni 75.949 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 1.688 мкг 55 мкг 3.1% 0.6% 3258 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Титан, Ti 28.48 мкг ~
Фтор, F 68.44 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 5845 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 2.3% 790 г
Цинк, Zn 1.3523 мг 12 мг 11.3% 2.1% 887 г
Цирконий, Zr 22.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.388 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 1.251 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 2.636 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 63.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.395 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 1.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.874 г ~
18:0 Стеариновая 1.489 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.054 г min 16.8 г 155.1% 28.3%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.492 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.365 г от 11.2 до 20.6 г 74.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность Кето халва составляет 547,7 кКал.

  • Порция = 20 гр (109.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».