| Редис | 119 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Огурец парниковый | 277 г |
| Помидор (томат), парниковый | 278 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.1 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 11943 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.8% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 9.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 28.4% | 2500 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 29.8% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 39% | 1804 г |
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 42.6% | 1661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 14.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 12.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 5% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 19.1% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 14.2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.438 мкг | 400 мкг | 0.9% | 6.4% | 11635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.23 мг | 90 мг | 18% | 127.7% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 5% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5.7% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 105% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3881 мг | 20 мг | 1.9% | 13.5% | 5153 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.4 мг | 2500 мг | 9.1% | 64.5% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 14.9% | 4728 г |
| Кремний, Si | 29.887 мг | 30 мг | 99.6% | 706.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 8.53 мг | 400 мг | 2.1% | 14.9% | 4689 г |
| Натрий, Na | 10.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.7% | 12048 г |
| Сера, S | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 7.1% | 10471 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 30.5% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 42.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 12.8% | 5432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 24.1% | 2961 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 10.6% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.588 мкг | 10 мкг | 35.9% | 254.6% | 279 г |
| Литий, Li | 15.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 42.6% | 1657 г |
| Медь, Cu | 88.86 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 63.1% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 6.621 мкг | 70 мкг | 9.5% | 67.4% | 1057 г |
| Никель, Ni | 7.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 5% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.8% | 23852 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 66% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.2048 мг | 12 мг | 1.7% | 12.1% | 5859 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей( огурцы, томаты, редис, зелёный лук) составляет 14,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».