| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Вода водопроводная, городская | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.5% | 2154 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 8.2% | 668 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4118 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 68.36 мг | 500 мг | 13.7% | 7.5% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.906 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1.6% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1859 г |
| Витамин Н, биотин | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 4.9% | 1116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0351 мг | 20 мг | 10.2% | 5.5% | 983 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.99 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5225 г |
| Кремний, Si | 1.871 мг | 30 мг | 6.2% | 3.4% | 1603 г |
| Магний, Mg | 9.95 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4020 г |
| Натрий, Na | 25.98 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 5004 г |
| Сера, S | 63.63 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.5% | 1572 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 5% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 36.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 2.503 мкг | 10 мкг | 25% | 13.6% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.2718 мг | 2 мг | 13.6% | 7.4% | 736 г |
| Медь, Cu | 64.56 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 6.901 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.4% | 1014 г |
| Никель, Ni | 1.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.193 мкг | 55 мкг | 14.9% | 8.1% | 671 г |
| Титан, Ti | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8185 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5222 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя отварная лапша составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».