| Вода | 1500 г |
| куриные крылышки | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 250 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.8% | 3455 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.9% | 22500 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 1.9% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 8.2% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 5.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.254 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 12293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 12.7% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 9.2% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 15.3% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.006 мг | 20 мг | 5% | 11.8% | 1988 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.42 мг | 2500 мг | 4.7% | 11.1% | 2129 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 8993 г |
| Кремний, Si | 5.307 мг | 30 мг | 17.7% | 41.6% | 565 г |
| Магний, Mg | 7.71 мг | 400 мг | 1.9% | 4.5% | 5188 г |
| Натрий, Na | 67.73 мг | 1300 мг | 5.2% | 12.2% | 1919 г |
| Сера, S | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.6% | 3602 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 7.3% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 4.28 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 53738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 4.9% | 4826 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.684 мкг | 10 мкг | 16.8% | 39.5% | 594 г |
| Литий, Li | 5.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 5.2% | 4577 г |
| Медь, Cu | 69.41 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 16.2% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 3.252 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10.8% | 2153 г |
| Никель, Ni | 0.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.42 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4% | 5933 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 15.5% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 5.9% | 4030 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 155.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 153.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.55 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из курицы, капусты тушеной и картофеля с грибами составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».