Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с льняной мукой

Семена льна 20 г
Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 11% 390 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11.5% 373 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 5.6% 767 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 26.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 7.1% 602 г
Витамин В4, холин 84.57 мг 500 мг 16.9% 7.3% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 3.9% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 30.321 мкг 400 мкг 7.6% 3.3% 1319 г
Витамин В12, кобаламин 1.135 мкг 3 мкг 37.8% 16.2% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.9% 4983 г
гамма Токоферол 0.801 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 9.754 мкг 50 мкг 19.5% 8.4% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7703 мг 20 мг 18.9% 8.1% 530 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.15 мг 2500 мг 6% 2.6% 1665 г
Кальций, Ca 144.93 мг 1000 мг 14.5% 6.2% 690 г
Магний, Mg 34.64 мг 400 мг 8.7% 3.7% 1155 г
Натрий, Na 61.57 мг 1300 мг 4.7% 2% 2111 г
Сера, S 204.01 мг 1000 мг 20.4% 8.8% 490 г
Фосфор, P 233.5 мг 800 мг 29.2% 12.5% 343 г
Хлор, Cl 120.96 мг 2300 мг 5.3% 2.3% 1901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 2.6% 1678 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 2.5% 1695 г
Кобальт, Co 3.598 мкг 10 мкг 36% 15.4% 278 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1787 г
Медь, Cu 114.12 мкг 1000 мкг 11.4% 4.9% 876 г
Молибден, Mo 7.018 мкг 70 мкг 10% 4.3% 997 г
Олово, Sn 9.82 мкг ~
Селен, Se 28.602 мкг 55 мкг 52% 22.3% 192 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Фтор, F 35.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11271 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2165 г
Цинк, Zn 0.7026 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.94 мг max 300 мг
Кампестерол 1.807 мг ~
Стигмастерол 0.442 мг ~
бета Ситостерол 3.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.806 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.565 г min 16.8 г 27.2% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.827 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.935 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с льняной мукой составляет 233,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».